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1、沙蟲又叫海人參,學名方格星蟲,又稱為光裸星蟲,俗稱“沙蟲”。
2、它的形狀很像一根腸子,呈長筒形,體長約10-20厘米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環(huán)肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。
3、生長在沿海灘涂,因為對生長環(huán)境的質(zhì)量十分敏感,一旦污染則不能成活,因而有“環(huán)境標志性生物”之稱。
4、一般盛產(chǎn)于北部灣的北海市、湛江市等地。
5、在中國國內(nèi)主要分布在煙臺、匯泉灣、平潭、廈門、小嶝島、沙頭角、湛江、??凇遵R井、清瀾港、潿州島、臺灣。
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