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大家好,暢科,關(guān)于暢科的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、大腸菌群主要包括暢桿菌科中韻埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、魔雷伯氏菌屬和腸桿菌屬。
2、這些屬的細(xì)菌均來(lái)自于人和溫血?jiǎng)游锏哪c道,需氧與兼性厭氧,不形成芽孢;在35~37℃條件下,48 小時(shí)內(nèi)能發(fā)酵乳糖聲酸產(chǎn)氣,革蘭氏陰性。
3、大腸菌群中以埃希氏菌屬為主,埃希氏菌屬教俗稱為典型大腸桿菌。
4、大腸菌群都是直接或間接地來(lái)自人和溫血?jiǎng)游锏募S便。
5、本群中典型大腸桿菌以外的菌屬,除直接來(lái)自糞便外,也可能來(lái)自典型大腸桿菌排出體外7~30 天后在環(huán)境中的變異。
6、所以食品中檢出大腸菌群J表示食品受動(dòng)人寢溫血?jiǎng)游锏募S便污染,其中典型大腸桿菌為糞便近期污染,其他菌屬則可能為糞便的陳舊污染。
本文關(guān)于暢科的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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