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苯甲酸鉀(關(guān)于苯甲酸鉀的簡介)

2022-09-05 11:41:23 編輯:張策娜 來源:
導(dǎo)讀 大家好,苯甲酸鉀,關(guān)于苯甲酸鉀的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、系統(tǒng)名2,4-己二烯酸鉀。2、分子量150.22。3、相對密度...

大家好,苯甲酸鉀,關(guān)于苯甲酸鉀的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、系統(tǒng)名2,4-己二烯酸鉀。

2、分子量150.22。

3、相對密度1.3632926。

4、熱至270℃分解。

5、由山梨酸與氫氧化鉀作用而得。

6、主要用作防腐劑。

7、山梨酸的鉀鹽,分子式C6H7O2K,分子量150.2,是我國允許使用的一種防腐劑。

8、白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?;蚓w粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。

9、易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。

10、由于山梨酸難溶于水,使用不便,故常用本品。

11、山梨酸鉀的防腐機理與山梨酸相同,即與微生物酶系統(tǒng)的巰基結(jié)合從而破壞許多酶系統(tǒng)的作用。

12、山梨酸鉀有很強的抑制腐敗菌和霉菌的作用,其毒性遠低于其他防腐劑,目前被廣泛使用。

13、山梨酸鉀在酸性介質(zhì)中能充分發(fā)揮防腐作用,在中性條件下防腐作用小。

本文關(guān)于苯甲酸鉀的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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