AUGUSTE ESCOFFIER烹飪藝術學院推出食品創(chuàng)業(yè)學位和文憑課程

2022-12-27 17:27:42 編輯：雍瑾清來源：

導讀隨著當?shù)乜觳蛙?、彈出式廚房、家庭餐飲業(yè)務和其他以食品為中心的初創(chuàng)企業(yè)繼續(xù)受歡迎，奧古斯特埃斯科菲烹飪藝術學院宣布推出新的食品創(chuàng)業(yè)副

隨著當?shù)乜觳蛙?、彈出式廚房、家庭餐飲業(yè)務和其他以食品為中心的初創(chuàng)企業(yè)繼續(xù)受歡迎，奧古斯特埃斯科菲烹飪藝術學院宣布推出新的食品創(chuàng)業(yè)副學士學位和文憑課程，專為對管理或創(chuàng)辦小企業(yè)感興趣的有進取心的未來廚師而設計。

作為最大的在線和校園烹飪培訓和教育認證提供商，Escoffier 將多學科烹飪課程與實用的商業(yè)要素相結合，包括新興營銷技術、如何創(chuàng)建引人入勝的內容以及了解餐飲服務會計、促銷和管理。

“我們讓學生有機會從我們經驗豐富的廚師教育者和龐大的經驗豐富的導師網絡中獲得快速啟動、沉浸式培訓和烹飪基礎，” Escoffier 的博爾德校區(qū)校長兼教務長柯克巴赫曼 ( Kirk Ba ??chmann) 說。“我們處于獨特的位置，可以為學生提供烹飪技能和實用的商業(yè)基礎知識，以便他們創(chuàng)建可定制的路線圖來啟動或管理小型企業(yè)或創(chuàng)業(yè)。”

通過該機構屢獲殊榮的在線平臺提供的食品創(chuàng)業(yè)課程包括學生選擇的食品企業(yè)的實踐行業(yè)實習。這可以讓學生以實時虛擬課程指導中涵蓋的原則為基礎，獲得餐廳、快餐車、招待、食品攝影、菜單設計、技術寫作和食品博客、營養(yǎng)和全球問題以及其他食品業(yè)務運營方面的經驗。課程旨在圍繞學生當前的就業(yè)時間表開展工作，包括現(xiàn)場課堂教學、錄制的課程和互動課程。

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