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藍莓價格急轉直下:產(chǎn)地調查揭秘價格背后的原因

2024-06-09 16:44:31 編輯:堵東棟 來源:
導讀 藍莓,是全球第二大漿果,享有水果皇后的盛譽。近來,藍莓上市高峰期再次到來,然而曾經(jīng)以每斤數(shù)百元的價格售出的藍莓,如今價格卻急轉直下...
藍莓,是全球第二大漿果,享有“水果皇后”的盛譽。

近來,藍莓上市高峰期再次到來,然而曾經(jīng)以每斤數(shù)百元的價格售出的藍莓,如今價格卻急轉直下,目前國內多地已經(jīng)出現(xiàn)“十元三盒”的藍莓。

近日,記者在四川、云南等藍莓產(chǎn)地進行調查發(fā)現(xiàn),這種被冠以網(wǎng)紅光環(huán)的“奢侈品水果”,價格神話不再,正呈現(xiàn)出年年大幅下降的趨勢,目前價格普遍在10至20元每斤。不過,藍莓價格也出現(xiàn)了兩極分化,最低僅幾元一斤,而品質好的品種依然能夠以幾十元一斤的價格售出。

200元一斤的價格跌至現(xiàn)在的8元一斤

“以前按克賣,現(xiàn)在按斤賣”

作為“進口”和“高端”標簽出現(xiàn)在中國水果市場的藍莓,隨著國內種植規(guī)模的不斷擴大,價格迅速下跌。

四川除云南外是全國第二大藍莓主產(chǎn)區(qū),全省種植面積達到12萬畝。每年5月至6月,四川藍莓大量上市。記者的調查發(fā)現(xiàn),受多種因素影響,今年藍莓價格達到了新的歷史低位。

在四川西昌市的一個水果攤前,陳女士討價還價后以8元一斤的價格購買了2斤藍莓。她告訴記者,年初藍莓剛上市時,她曾買過每斤100元的藍莓。“沒想到才過了兩三個月,價格就跌到這么低了。”

不僅消費者覺得價格便宜,種植戶也感嘆“今年藍莓價格不容樂觀”。西昌的藍莓種植戶諶立英介紹說,幾年前,她種植了60畝藍莓,最高曾賣到每斤200至300元,但今年最高售價僅為每斤80至90元,最低只能賣8至9元一斤,“以前按克賣,現(xiàn)在按斤賣,價格已經(jīng)跌到了原來的幾分之一甚至是十幾分之一。”

價格下跌背后的三大原因

“現(xiàn)在種藍莓的人太多了。”多位藍莓種植戶表示,藍莓價格的下跌與藍莓的大面積種植有很大關系。

四川的一個莊園負責人周彥彤告訴記者,十多年來,藍莓的批發(fā)價最高曾達到每斤30元,“連續(xù)幾年價格一直在下降,今年的批發(fā)價只有十幾元。”

在周彥彤看來,下跌的原因主要與藍莓的種植規(guī)模不斷擴大有關。她觀察到,這幾年除了大邑縣以外,周邊的區(qū)縣也開始大規(guī)模種植藍莓。

數(shù)據(jù)顯示,截至2023年底,全國種植藍莓的省份從最初的10個擴大到27個,栽培面積快速增長到110萬畝以上,年產(chǎn)量達到34.89萬噸。

“除了產(chǎn)量擴大之外,四川藍莓上市的季節(jié)也是造成低價的重要原因。”四川省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物育種栽培研究所的研究員董順文介紹說,每年5月四川藍莓大量上市,這時云南主產(chǎn)區(qū)藍莓已經(jīng)進入尾季。尾季的藍莓普遍個頭小、品質差、價格低,這在很大程度上影響了市場,四川的藍莓也因此無法賣出好價錢。

另外,今年特殊的天氣也導致了四川藍莓價格的進一步下降。“今年5月以來,四川各地的溫度持續(xù)較高,藍莓快速轉色成熟。但是在這種氣候下成熟的果子甜度不高,也影響了價格。”董順文說。

國外的新品種仍然能夠賣出好價錢

收購商陳先生見證了藍莓價格從“白富美”到“平民化”的過程,“最初,藍莓大多數(shù)都是進口的,一小盒至少得40至50多元,相當于一斤要150至200元?,F(xiàn)在,隨著國內大量種植,藍莓價格逐漸下降,成為老百姓都能消費得起的水果。”

即便價格

下降,不少業(yè)內人士依然對藍莓產(chǎn)業(yè)的前景持樂觀態(tài)度。“無論任何品種,一旦產(chǎn)量增加,價格下降是必然的。好價格還需自身素質,優(yōu)質品種依然能夠賣出好價錢,因此不必過分悲觀。目前藍莓的發(fā)展已進入黃金期,應該考慮市場的飽和程度來安排種植,切忌盲目跟風。”

品種也是決定藍莓品質和價格的關鍵。記者調查發(fā)現(xiàn),盡管國內藍莓產(chǎn)量大幅增加,但優(yōu)質品種的藍莓依然能夠以幾十甚至上百元一斤的價格銷售。例如,國外的新品種“優(yōu)瑞卡”在國內市場能夠賣到每斤60至80元,而中國的傳統(tǒng)品種“珠寶”只能賣到30多元一斤,價格差異較大。

吉林農(nóng)業(yè)大學教授、中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會藍莓產(chǎn)業(yè)分會會長李亞東表示,實現(xiàn)“藍莓自由”與季節(jié)有很大關系。6月至7月是我國的“藍莓月”,有大量的藍莓上市,價格下降是必然的。但他認為,“藍莓自由”只是相對的,而不是絕對的。在最低價位時,地頭價也達到每斤10至15元。不同品牌或品種的價格也有所不同,比如優(yōu)質的品種可賣到每斤30元左右,在消費者手中可能是每斤60元左右。


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