感恩節(jié)晚餐費(fèi)用是八年來(lái)最低的

烤，咸，煙熏或在培根床下：但是你更喜歡你的感恩節(jié)火雞，今年你在度假餐上的花費(fèi)可能比大衰退結(jié)束時(shí)少。美國(guó)農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)表示，降價(jià)讓感恩節(jié)大餐的成本降至八年來(lái)的最低點(diǎn)。

根據(jù)農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)的年度調(diào)查顯示，今年全國(guó)10人假日餐的平均成本為48.90美元，或低于每人5美元。這比去年的平均水平下降了22美分。自1989年以來(lái)，該局一直在追蹤一籃子感恩節(jié)雜貨的價(jià)格。調(diào)整通貨膨脹率，今年的價(jià)差僅為19.37美元。據(jù)該局稱，一大部分儲(chǔ)蓄是由于火雞價(jià)格創(chuàng)下2014年以來(lái)的最低水平。16磅重的鳥的成本為21.71美元，或每磅約1.36美元。牛奶，新鮮紅薯，罐頭青豆和晚餐卷價(jià)格也有所下降。

IHS Markit分析師在一份報(bào)告中表示，其中一個(gè)原因是火雞供應(yīng)充足，全年價(jià)格保持穩(wěn)定。“雖然典型的季節(jié)性模式是火雞的價(jià)格隨著年份的增長(zhǎng)而增加，但2018年已經(jīng)不同了。與其他肉類相比，消費(fèi)者似乎已經(jīng)失去了對(duì)火雞的胃口，并且這些鳥類還沒有從貨架上飛走。 “

至于如何獲得最便宜的火雞：購(gòu)買冷凍，經(jīng)濟(jì)學(xué)家Jay Zagorsky說(shuō)，他是波士頓大學(xué)的兼職副教授。典型的商店每只冷凍鳥的收入約為30美分，這幾乎不足以支付將其運(yùn)送到商店或保持冷凍的成本。(然而，商店打賭，進(jìn)入購(gòu)買火雞的人會(huì)加載其他更高利潤(rùn)的商品。)

據(jù)Zagorsky說(shuō)，對(duì)于新鮮的火雞來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)不同的故事 - 這也是人們最喜歡的鳥類。新鮮母雞的零售價(jià)約為每磅1.51美元，或20磅重的鳥的零售價(jià)為30.20美元。

您支付的費(fèi)用還取決于您居住的地方，在夏威夷和中南部各州，從路易斯安那州到科羅拉多州，出售最昂貴的火雞。Zagorsky表示，這要?dú)w功于競(jìng)爭(zhēng)：該國(guó)這一地區(qū)的超市數(shù)量減少，而火雞最便宜的東南地區(qū)的零售商數(shù)量最多。然而，您更喜歡烹飪火雞或火雞配件 - 可能會(huì)將火雞香腸從列表中刪除。目前約有91,000磅的東西需要召回。