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近日豬肉價(jià)格持續(xù)回落,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢測顯示,在7月份的第3周全國仔豬價(jià)格同比下跌30%左右,豬肉平均價(jià)格為23.25元每公斤,同比下跌32.1%左右。今年以來國內(nèi)生豬價(jià)格總體處于低位運(yùn)行狀態(tài),再加上近期高溫炎熱的天氣和豬肉消費(fèi)市場偏弱的影響生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅度下降。生豬的價(jià)格總是受供應(yīng)和需求的影響比較大,生豬和豬肉的供給相對比較充足,但需求并不旺盛,這也是我國豬肉價(jià)格低迷的主要原因。
盡管春節(jié)過后豬肉消費(fèi)需求短暫提升,但整個(gè)上半年豬肉消費(fèi)整體仍然處于淡季,尤其到了6月中旬以來。全國地區(qū)迎來高溫天氣,再加上大中小學(xué)生的放假,豬肉消費(fèi)市場進(jìn)一步處于低迷狀態(tài),隨著豬肉供需形式的進(jìn)一步改善,豬肉的價(jià)格會有季節(jié)性的溫和提升。
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