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春季到了萬物復(fù)蘇,所有的植物都開始生長,田野中的各種野菜也開始繁茂的生長,春天正是吃野菜的季節(jié),這個時期的野菜又嫩又好吃,而且還有營養(yǎng),本身大部分人都喜歡綠色的食物,野菜還有一種獨特的味道,所以深受很多人的喜歡,俗話說“春時野,夏食苦”,春天吃野菜好處多多,但野菜最好是,也有一定的學問,這幾件事情是千萬不能做的,否則稍有不慎就會引起非常嚴重的后果。
吃薺菜后患植物日光性皮炎
近日李阿姨在吃了薺菜之后下地干農(nóng)活,,當天的陽光比較充足,李阿姨在太陽底下曬了三個小時之后,只要是皮膚暴露的地方都出現(xiàn)了水泡紅斑同時,還出現(xiàn)了瘙癢的癥狀,吃藥后不但沒有緩解,還變得更加嚴重,之后出現(xiàn)了劇烈的疼痛,到醫(yī)院被醫(yī)生診斷為植物日光性皮炎,這是因為薺菜是一種具有光敏性的植物,攝入人體后長時間日曬就會出現(xiàn)光毒反應(yīng)。
人一旦發(fā)生光毒反應(yīng),主要表現(xiàn)的是皮膚的病變,光毒反應(yīng)會使患者的面部和手部等這些暴露的部位出現(xiàn)紅腫、丘疹、水泡等,嚴重的甚至會導(dǎo)致局部皮膚壞死了,屬于一種急性的光毒性炎癥反應(yīng),本身就患有肝腎疾病,內(nèi)分泌障礙,新陳代謝異?;蜇氀燃膊?,再過多的食用或者接觸具有過敏性的植物經(jīng)過太陽的暴曬就會發(fā)病。
除了薺菜,會誘發(fā)植物日光性皮炎,有很多野菜和我們?nèi)粘I钪袝姷降氖卟硕紝儆诟泄庑灾参锇ㄏ悴耍?/strong>芹菜,茴香,柑橘,檸檬酸橙,野菊,黃花蒿等,對于易過敏的人群來說要盡量減少吃一些莖葉著色類的野菜或蔬菜,能有效減少肝疾病的出現(xiàn)。
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