北京商超果蔬充足！全力托起首都百姓“菜籃子”“果盤子”

【導讀】北京是我國的政治文化中心，近日為了滿足北京老百姓的生活需求，多地調(diào)配新鮮蔬菜 入駐各大商超，下面我們來了解一下北京果蔬分布最新情況吧!

為做好首都菜籃子保障工作，河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)加大全國調(diào)貨力度，園區(qū)24小時交易不停歇，全國各產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地到場、分銷。該市場設立專項基金、擴大范圍全國調(diào)配貨源、與北京商超直接對接，全力托起首都百姓的“菜籃子”“果盤子”。

專項基金保供 食品安全常抓不懈

近日，河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園內(nèi)交易量激增。為了保障北京市場農(nóng)產(chǎn)品不脫銷、不斷檔，幫助商戶面對突然增加的采購量，能夠保障貨源充足，實現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)供應，6月14日，河北新發(fā)地設立5000萬元保供專項基金，用于貨源組織和調(diào)撥以及專項獎勵，以支持商戶能夠有充足的資金用于流轉，保障充足的貨源儲備。同時，針對原定進入北京的在途農(nóng)產(chǎn)品，可進入河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園中轉。

“由于場內(nèi)品類和數(shù)量均有大幅增長，我們加大了園區(qū)采樣力度和密度，采樣量較日常提升了一倍左右，而且采樣量還在持續(xù)提升，嚴格實現(xiàn)全覆蓋式檢驗檢測。同時針對較高風險區(qū)域和易超標品類，我們啟動了氣相測譜儀、液相測譜儀等大型儀器進行專項檢測，檢測結果更加精準，確保‘零風險’安全供應。”河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園食品安全檢驗檢測工作人員介紹。

場內(nèi)積極調(diào)配 保障貨源品類充裕

河北新發(fā)地B3交易區(qū)，經(jīng)營蔬菜的商戶張慶東一邊指揮工作人員裝車，一邊與詢問價格的采購商交流。“我以前主要經(jīng)營青椒和散花，近日由于場內(nèi)采購量不斷增加，根據(jù)市場需求，我們及時調(diào)度，在東北、附件、山東等產(chǎn)地集中采購，增加了豆角、花生、毛豆等品種，銷售額也翻了兩三番。”張慶東介紹說。

河北新發(fā)地市場成立專門工作小組，每隔2個小時統(tǒng)計市場上吞吐的情況，并在全國范圍內(nèi)與政府和產(chǎn)地對接，接洽更多主產(chǎn)區(qū)的貨源，保障市場供應量。河北新發(fā)地集團總裁魏樹儉說，為確保將蔬菜運過來，高碑店相關部門對干線物流資源進行整合，開辟了一些點對點物流專線，確保物流體系高效暢通。針對原定進入北京的在途農(nóng)產(chǎn)品，可進入河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園中轉。

當前長期駐扎在市場內(nèi)的北京華冠超市、大潤發(fā)京津冀果蔬采配中心等連鎖商超，采購量較平時都有增加，例如北京大潤發(fā)北京5個店蔬菜總采購量是平時的兩倍多。

疫情發(fā)生變化后，在北京有18家連鎖的新隆嘉超市選擇到河北新發(fā)地市場進行采購。超市采購負責人介紹，“我