羊肉湯和骨頭湯里的白色主要是什么（濃白色的羊肉湯骨頭湯里“白色”的主要是什么）

2022-05-25 22:15:02 編輯：熊彬蕊來源：

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大家好，綜合小編來為大家講解下。羊肉湯和骨頭湯里的白色主要是什么，濃白色的羊肉湯骨頭湯里“白色”的主要是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　濃白色的羊肉湯，骨頭湯里，“白色”的主要是什么?這是螞蟻莊園5月18號問題，那么各位小伙伴知道到底是什么嗎?接下來小編就帶領(lǐng)各位小伙伴了解一下。

　　螞蟻莊園5月18號問題

　　濃白色的羊肉湯，骨頭湯里，“白色”的主要是什么

　　正確答案：脂肪

　　答案解析：

　　湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”，加熱過程中。脂肪會被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在湯中，湯就呈現(xiàn)出來乳白色來，通常脂肪越多湯就越白，所以經(jīng)常喝這種湯很容易長胖哦。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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