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2018年小暑怎么養(yǎng)生(小暑養(yǎng)生吃什么)

2022-09-10 12:35:08 編輯:夏侯韻荔 來源:
導(dǎo)讀 大家好,綜合小編來為大家講解下。2018年小暑怎么養(yǎng)生,小暑養(yǎng)生吃什么很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!  小暑是我國二十四節(jié)氣...

大家好,綜合小編來為大家講解下。2018年小暑怎么養(yǎng)生,小暑養(yǎng)生吃什么很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

  小暑是我國二十四節(jié)氣中的一個(gè)節(jié)氣,進(jìn)入小暑就說明到了一年中最熱的時(shí)候了,往后天氣越來越熱了。那么2018年小暑怎么養(yǎng)生呢?我們一起來了解一下吧。

  小暑吃什么養(yǎng)生好?

  小暑是二十四節(jié)氣的第11個(gè)節(jié)氣,也是人體陽氣最旺盛的時(shí)候,“春夏養(yǎng)陽”。所以人們在工作勞動(dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽氣。那么小暑吃什么養(yǎng)生好呢?

  小暑即將進(jìn)入三伏天,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

  食新

  過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。

  黃鱔

  俗話說,“小暑黃鱔賽人參”,各地經(jīng)典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的。黃鱔生長在水岸泥窟之中,最滋補(bǔ)、最味美的莫屬小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚。此時(shí)用黃鱔滋補(bǔ)能起到補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。

  綠豆芽

  炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí),綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),具有通便的作用,是人們公認(rèn)的夏季瘦身佳品。

  蓮藕

  在夏季空氣干燥、補(bǔ)水又不足的時(shí)候,常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱。對老年人來說,夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。

  餃子

  “頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

  伏面

  伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了?!段菏洗呵铩罚?ldquo;伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時(shí)記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。

  羊肉

  徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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