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鹵味三巨頭賣不動了的原因 鹵味三巨頭為什么賣不動

2023-09-06 17:58:10 編輯:施蓮露 來源:
導(dǎo)讀 鹵味三巨頭賣不動了的原因就是因?yàn)樵牧仙蠞q導(dǎo)致價(jià)格越來越貴。鹵味現(xiàn)在越來越貴的現(xiàn)象,引起了眾多消費(fèi)者紛紛吐槽,而且也成為了網(wǎng)絡(luò)熱議...

鹵味三巨頭賣不動了的原因就是因?yàn)樵牧仙蠞q導(dǎo)致價(jià)格越來越貴。鹵味現(xiàn)在越來越貴的現(xiàn)象,引起了眾多消費(fèi)者紛紛吐槽,而且也成為了網(wǎng)絡(luò)熱議話題。如今被網(wǎng)友吐槽鹵味越來越貴,背后的原因是鹵味企業(yè)也在面臨著高居不下的原材料成本問題。隨著王小鹵等一些零食品牌進(jìn)入,怎樣抓住新生代需求也是鹵味企業(yè)需要面對的問題。關(guān)于鹵味三巨頭賣不動了的話題,很多網(wǎng)友表示是吃膩了,也有一部分網(wǎng)友則是認(rèn)為新的鹵味零食能夠代替很多,所以各種原因已經(jīng)造成了鹵味巨頭們越來越賣不動。

鹵味三巨頭是絕味食品、周黑鴨以及煌上煌這三家鹵味上市公司。今年上半年鹵味企業(yè)公布了半年報(bào)的業(yè)績,絕味食品營收收入是37億元,周黑鴨的營收是14.15億元,煌上煌的收入是11.47億元。有業(yè)內(nèi)人士指出,隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇以及消費(fèi)市場的回暖,大部分的線下門店業(yè)務(wù)逐漸恢復(fù)鹵味市場銷售量回暖,但是企業(yè)還在面臨著成本上漲以及市場競爭等問題。

網(wǎng)友們吐槽的鹵味越來越貴的現(xiàn)象背后也是鹵味行業(yè),原材料價(jià)格高居不下導(dǎo)致的。鴨脖鴨翅鴨掌等相關(guān)的產(chǎn)品原料價(jià)格大幅度上漲,周慧婭也提到了原材料價(jià)格盡管有回落,但是仍然屬于高位。怎樣控制成本已經(jīng)成為了鹵味企業(yè)在下一個(gè)階段需要解決的難題。

對于控制成本的這個(gè)問題,絕味食品表示會展開,多層次的降本增效包含提高生產(chǎn)效率、降低單位能耗等等?;蜕匣捅硎竟具x擇性的采購,密切關(guān)注原材料市場價(jià)格的變化,在材料行情低位的時(shí)候加大采購力度,拉低主要材料加購的平均成本。


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