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1、據(jù)了解,地菜煮雞蛋可以祛風(fēng)濕、清火,而且還可預(yù)防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒、流腦等。
2、特別注意:做地菜煮蛋時,切記不要加食鹽,因為加食鹽后它的藥用效果大打折扣了。
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