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大家好,批薩,關(guān)于批薩的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、打鹵馕,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。
2、比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
3、奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。
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