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大家好,杭州醬鴨,關(guān)于杭州醬鴨的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、杭州醬鴨是杭州市著名的風(fēng)味美食,屬浙江菜系。
2、選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的鴨子為原料,經(jīng)先腌后醬精心制作而成,其肉色棗紅,醬香油潤,富有回味。
3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一,各式的醬鴨成品對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
本文關(guān)于杭州醬鴨的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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