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大家好,紅燒鱈魚,關(guān)于紅燒鱈魚的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、鱈魚作為營養(yǎng)豐富的一種魚類被人們所熟知,常見的家常做法有紅燒鱈魚、麻辣鱈魚、砂鍋鱈魚等。
2、鱈魚沒有小刺,只有一條骨刺,肉質(zhì)肥美,鱈魚的肉質(zhì)屬于大纖維狀,非常耐咬,肉質(zhì)很厚。
3、紅燒的做法利用醬油和糖的結(jié)合,入口非常的醇香。
4、做紅燒鱈魚時,切記不要放過多的糖,容易產(chǎn)生苦味,要用料酒去腥。
本文關(guān)于紅燒鱈魚的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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