冷藏生牛乳能直接喝嗎

2022-12-03 18:31:49 編輯：杜嬋露來源：

導(dǎo)讀生牛肉指的是從母牛體內(nèi)直接擠出來的牛乳，由于生牛乳還沒有經(jīng)過滅菌的處理，所以往往包含有大量的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等致病菌，就算將生牛乳放在冷藏室中，這些這個(gè)月依然不會(huì)被消滅掉

生牛肉指的是從母牛體內(nèi)直接擠出來的牛乳，由于生牛乳還沒有經(jīng)過滅菌的處理，所以往往包含有大量的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等致病菌，就算將生牛乳放在冷藏室中，這些這個(gè)月依然不會(huì)被消滅掉，而且還會(huì)繼續(xù)的繁殖，如果直接喝從冷藏室中拿出來的生牛乳，就會(huì)給人的身體造成一些不良的影響。

沒有經(jīng)過處理的生牛肉在冷藏室中，還會(huì)持續(xù)增加微生物的含量，這些微生物能夠刺激胃腸道引起不同癥狀的胃腸道疾病，對(duì)于一些乳糖不耐受的人群來說，更加不適合直接飲用生牛乳，否則會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛腹瀉和消化功能紊亂的現(xiàn)象，還會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)，所以從冷藏室中拿出來的生牛乳要經(jīng)過加熱，加熱的時(shí)候一定要將牛乳煮沸，這樣才能夠達(dá)到殺菌的效果。

牛乳中含有豐富的免疫球蛋白和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)都有著非常不錯(cuò)的抗病毒功效，還能夠補(bǔ)充人身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，如果說你沒有經(jīng)過殺菌處理直接喝的話，不但不會(huì)增加身體的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，一些更為嚴(yán)重的，甚至可能會(huì)引起布魯氏菌病等。

生牛肉最好在煮沸之后，短時(shí)間內(nèi)喝完，因?yàn)樯Ｈ榈谋Ｙ|(zhì)期非常短，最多只有一個(gè)星期的時(shí)間，而且生牛乳沒有經(jīng)過殺菌和消毒的處理，在食品安全方面存在著一定的安全隱患，喝生牛乳之前必須要經(jīng)過加熱，只有加熱才能夠?qū)⑺械募?xì)菌都消滅掉，生牛乳中含有豐富的蛋白質(zhì)和生長(zhǎng)因子，能夠促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，還能促進(jìn)身體內(nèi)部的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育，牛肉中還含有大量的鈣質(zhì)，能夠補(bǔ)充兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣含量。

標(biāo)簽：冷藏，生牛乳