鐘薛高推出3.5元雪糕，AI主導(dǎo)設(shè)計開發(fā)，避免再成“雪糕刺客”

鐘薛高因過高的產(chǎn)品價格而被網(wǎng)友吐槽為“雪糕刺客”，最新推出的3.5元雪糕卻成為了網(wǎng)友熱議的話題。據(jù)媒體報道，鐘薛高在3月29日舉辦的年度新品發(fā)布會上，推出了一款由AI主導(dǎo)的新產(chǎn)品系列“Sa'Saa”，價格僅為3.5元一支，包括紅豆冰、綠豆冰、牛奶冰、可可冰四種口味。這款平價雪糕引起了廣泛關(guān)注。

鐘薛高創(chuàng)始人林盛介紹稱，“Sa'Saa”系列是冰品行業(yè)首款從起名、口味到設(shè)計，基本由AI參與甚至主導(dǎo)的產(chǎn)品。此前，鐘薛高曾與百度文心一言官宣合作，使用多款主流AI產(chǎn)品來設(shè)計開發(fā)這個系列的產(chǎn)品。

鐘薛高表示，這次推出3.5元的雪糕是為了拓寬產(chǎn)品線，為消費者帶來更多的選擇。作為一個成長中的新品牌，鐘薛高不想被過往的產(chǎn)品和認知所束縛。雖然價格較之前的產(chǎn)品要便宜許多，但鐘薛高仍然保持了高品質(zhì)的產(chǎn)品。

然而，對于鐘薛高的消費者來說，這個定價可能會讓他們覺得之前買貴了，被“智商稅”收取了。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，鐘薛高的新品定位存在一定風(fēng)險。

朱丹蓬同時指出，推出平價新品的消費品牌并不只有鐘薛高，例如喜茶和元氣森林也推出了價格較低的新品。對于鐘薛高而言，在中低檔雪糕市場耕耘并不是一件容易的事情，因為對于鐘薛高原本的消費者而言，他們可能更信任伊利、蒙牛這樣的品牌。

值得一提的是，去年夏天，由于高價雪糕的問題，鐘薛高被網(wǎng)友吐槽為“雪糕刺客”。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)鐘薛高雪糕放在常溫中一小時仍未融化，后續(xù)又在短視頻平臺曝出一段疑似鐘薛高雪糕用火機燒不化的視頻。鐘薛高回應(yīng)稱，所有雪糕產(chǎn)品生產(chǎn)合法合規(guī)，添加的食用膠為卡拉膠，有助于雪糕中的乳蛋白保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。此外，鐘薛高也表示將持續(xù)關(guān)注消費者對產(chǎn)品的反饋和需求，并根據(jù)市場情況進行調(diào)整和改進，以提供更符合消費者需求的產(chǎn)品。