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隨著ofo創(chuàng)始人戴威在美國開設的咖啡連鎖店About Time Coffee陷入經營危機,這一曾被寄予厚望的咖啡品牌正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。僅剩紐約麥迪遜大道一家店仍在營業(yè),而其余四家則已“永久關停”。Instagram平臺About Time Coffee賬號的最后一條推文僅停留在去年9月,而最近一次消費者曬圖則可追溯到同一時期。
About Time Coffee的獨特之處在于主打“咖啡線上訂,線下立取”的服務理念,并且以極具競爭力的性價比路線吸引了一定的顧客群體。然而,其經營模式卻與曾經備受關注的中國咖啡品牌瑞幸相似,被業(yè)內戲稱為“美國版瑞幸”。
此前,About Time Coffee采用了一種激進的推廣策略,類似于瑞幸模式,通過補貼吸引顧客下載App,頻繁發(fā)短信促銷,并在咖啡店門口的廣告牌上打出“注冊App在線下單,前五杯我們請”的宣傳口號。然而,這一模式在美國市場的實施卻并非一帆風順。
在美國,咖啡市場競爭激烈,消費者更加注重咖啡的品質和體驗。About Time Coffee雖然在價格上具備競爭力,但其線上訂購、線下取貨的模式并非市場主流,未能很好地滿足消費者對于品質與服務的追求。
同時,隨著疫情的影響,消費者對于外出用餐和購物的需求發(fā)生了變化,線上購物和外賣服務更受歡迎。然而,About Time Coffee的線上訂購模式并未迎合這一趨勢,使得其在疫情期間失去了一定的市場份額。
另一方面,About Time Coffee在推廣上的補貼策略也在一定程度上導致了財務壓力。這種依賴補貼的經營模式在長期內難以為繼,特別是在市場競爭加劇的情況下。
面對咖啡連鎖About Time Coffee的經營危機,ofo創(chuàng)始人戴威及其團隊需要審時度勢,重新審視經營模式,結合市場需求進行調整。在競爭激烈的美國咖啡市場,更注重品質、服務和創(chuàng)新,將是戴威重振About Time Coffee的關鍵。同時,與其它成功的咖啡品牌學習經驗,尋找與消費者需求更貼合的經營策略,成為品牌復蘇的關鍵一步。
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