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在供應(yīng)方面出欄,正常和屠宰行業(yè)的開工率均有所下降,但凍品庫容仍然偏高,在壓制著整個盤面的價格。從整個肉類盤面來看,豬肉價格的震蕩回升,市場反應(yīng)對收儲較為樂觀,再加上部分北方的散戶行情較為堅挺,在需求方面,屠宰企業(yè)的走貨速度相對平緩,但終端市場和肉價無法及時跟進(jìn)對于屠宰行業(yè)的進(jìn)一步上漲有著一定的制約作用,預(yù)計在未來一周生豬屠宰量將會持續(xù)平穩(wěn)運行。
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