玉米面條為啥煮不爛（玉米面條煮完以后中間硬怎么辦）

2021-10-22 01:48:57 編輯：柯祥博來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索玉米面條煮完以后中間硬怎么辦，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索玉米面條煮完以后中間硬怎么辦，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于玉米面條煮完以后中間硬怎么辦大家一起來看看吧。

解答：

1、玉米面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以很多家庭都喜歡吃。但是做菜的時(shí)候一定要掌握一定的方法，否則會(huì)造成中間硬，完全失去味道。

2、一般來說，如果是干玉米面，一定要在水中浸泡4小時(shí)左右再煮，然后放入鍋中蒸熟。蒸的時(shí)候一定要大火蒸，這樣才能蒸軟，然后需要重新煮。這三步缺一不可，否則煮出來的玉米面會(huì)很硬。

3、如果煮好后中間感覺比較硬，最好再蒸一次，這樣可以充分軟化。但是一般不建議這樣做，容易導(dǎo)致口感不佳。烹飪前最好浸泡一下再蒸，吃起來效果會(huì)更好。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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