木耳要焯水幾分鐘才熟（木耳不焯水能吃嗎）

2021-10-26 18:21:00 編輯：阮世蕊來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索木耳不焯水能吃嗎，的信息，于是小宋編了一個關于木耳不焯水能

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索木耳不焯水能吃嗎，的信息，于是小宋編了一個關于木耳不焯水能吃嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、木耳主要分為黑木耳和白木耳。前者主要用于烹飪，后者主要用于燉湯，在生活中很受歡迎。

2、黑木耳富含鐵、鈣、磷等營養(yǎng)物質?，F(xiàn)在市面上大部分都是人工培育的，一般需要焯水后才能食用。

3、很多人不想為了方便而臉色煞白。其實不焯水就不能吃，因為黑木耳上的一些細菌是洗不掉的，需要高溫蒸煮才能完全去除。焯水后還能提高黑木耳多糖及其所含膳食纖維的溶解度，從而更好地幫助人們吸收。

4、所以吃木耳的時候一定要水煮，不能冷水浸泡后直接吃，對我們的身體不好。

5、而且焯水的過程比較簡單，只需要將頭發(fā)用冷水浸泡，去掉根部，在下一個鍋里煮一分鐘左右就可以了。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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