酸辣湯的做法和配料視頻（酸辣湯的做法和配料）

2021-11-07 22:10:29 編輯：殷翠嬌來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索酸辣湯的做法和配料，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于酸辣湯的做法和配料大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、酸辣湯是川菜中著名的小吃。要自己做酸辣湯，首先要準(zhǔn)備豆腐、冬筍、肉絲、雞蛋、香菇、木耳、醋、胡椒粉、水淀粉、香油、料酒、醬油、鹽。

2、準(zhǔn)備好所需的材料后，我們要把豆腐切成水丁，冬筍、香菇、木耳切絲，雞蛋磕入碗中打散備用，然后準(zhǔn)備適量的水燒開(kāi)，再依次加入豆腐、冬筍、香菇、肉絲、木耳。

3、鍋里的清水再次沸騰后，加入醬油、料酒、鹽和水淀粉，然后將事先打散的蛋液倒入鍋中，不斷攪拌鍋里的湯汁。

4、然后把醋和胡椒粉混合，倒入鍋中。最后撒上香油和蔥花。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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