蛋清打發(fā)的方法放啥（蛋清打發(fā)的方法）

2021-11-08 21:20:20 編輯：文楠黛來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索蛋清打發(fā)的方法，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于蛋清打發(fā)的方法

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索蛋清打發(fā)的方法，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于蛋清打發(fā)的方法大家一起來看看吧。

解答：

1、現(xiàn)在很多人都喜歡自己在家做蛋糕，送蛋白是做蛋糕必不可少的一道工序。那么我們在做蛋糕的時候應(yīng)該怎么做才能更好的送蛋清呢？

2、首先，我們要準(zhǔn)備一個無水無油的容器來盛蛋清，放在冰箱里一會兒再打，因?yàn)榈扒逡坏┙佑|到水或油，可能就不會被打了。

3、蛋清冷藏時，我們可以用打蛋器或筷子攪打，當(dāng)?shù)扒逯谐霈F(xiàn)大氣泡和小氣泡時，加入白糖，當(dāng)打蛋器提起時，會顯得又小又尖。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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