白蘿卜去皮后是黑的能吃嗎（白蘿卜去皮后里面為什么會變色）

2021-11-10 22:09:26 編輯：仲孫希蘭來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索白蘿卜去皮后里面為什么會變色，的信息，于是小宋編了一個關于

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索白蘿卜去皮后里面為什么會變色，的信息，于是小宋編了一個關于白蘿卜去皮后里面為什么會變色大家一起來看看吧。

解答：

1、白蘿卜是我們生活中非常常見的一種食材。不管是用來做飯還是做湯，都很好吃。

2、可能很多人在處理白蘿卜的時候都遇到過白蘿卜脫皮變色的現(xiàn)象，那么為什么呢？

3、白蘿卜去皮后有輕微變色是很正常的。這是因為它暴露在氧氣中，有氧化反應，和去皮的蘋果一樣，長時間保存會變黃?？梢苑判氖秤?。

4、白蘿卜的營養(yǎng)價值非常高。除了可以食用，它還有一定的藥用價值。

5、白蘿卜也可以分為很多種，如長春大根、白宇大根、春雨蘿卜等。都是常見的大型白蘿卜品種。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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