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大家好,我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索麥芽糖發(fā)酵時間,的信息,于是小宋編了一個關(guān)于麥芽糖發(fā)酵時間大家一起來看看吧。
解答:
1、 麥芽糖通常需要發(fā)酵五個小時左右才能制成麥芽糖。麥芽糖很簡單。首先要把麥粒清洗干凈,然后用30度以下的溫水浸泡24小時。
2、 然后取出小麥,鋪在篩子上。這個時候,我們要開始每天給小麥澆水兩三次,直到麥芽長出兩片葉子,然后切碎。然后我們把事先泡好的糯米拿出來,在鍋里蒸一個小時。
3、 糯米蒸熟后取出冷卻至50度,然后和切好的麥芽一起放入瓦罐中發(fā)酵,最后濾出發(fā)酵好的湯汁放入鍋中煮沸。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會喜歡。
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