蒸雞蛋怎樣做的又滑又嫩（蒸雞蛋怎么做好吃又嫩）

2021-11-15 01:32:56 編輯：封麗瑪來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索蒸雞蛋怎么做好吃又嫩，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于蒸雞蛋怎么做好吃又嫩大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、準(zhǔn)備食材：雞蛋、鹽、水、雞精等。

2、 1.將準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗中，適當(dāng)加入一些鹽和雞精，用筷子打散，注意多打，然后邊攪拌邊往里面加入溫開(kāi)水。

3、 2.攪拌好后，用勺子撇去最上面一層浮粉，碗蓋上一層保鮮膜，然后在蒸鍋下加水，把蛋液放在上面，蓋上蓋子。

4、 3.開(kāi)大火蒸12分鐘左右，雞蛋就蒸熟了。蒸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免雞蛋變老而失去味道。最后在鍋上面倒一些香油，撒上蔥花裝飾。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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