大閘蟹是涼水煮還是開(kāi)水蒸（大閘蟹涼水下鍋蒸多長(zhǎng)時(shí)間）

2021-11-16 08:11:08 編輯：李融妹來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索大閘蟹涼水下鍋蒸多長(zhǎng)時(shí)間，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于大閘

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索大閘蟹涼水下鍋蒸多長(zhǎng)時(shí)間，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于大閘蟹涼水下鍋蒸多長(zhǎng)時(shí)間大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、如果我們通常把大閘蟹放在冷水鍋中蒸，然后蒸，通常只需要十五到二十分鐘左右。如果螃蟹很大，可能需要更多的時(shí)間來(lái)蒸。

2、通常在蒸螃蟹之前，我們最好先把螃蟹清洗干凈，尤其是要注意大閘蟹嘴巴兩側(cè)和兩腿之間縫隙的清潔度。如果螃蟹沒(méi)有扎起來(lái)，最好打開(kāi)肚子蓋刷一刷。

3、另外，蒸螃蟹的時(shí)候，我們最好把蟹肚朝上，也可以在蒸好的螃蟹水中加入適量的料酒、姜、蔥，可以在一定程度上去除螃蟹的腥味。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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