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大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索披薩皮怎么做才松軟,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于披薩皮怎么做才松軟大家一起來看看吧。
解答:
1、 如果想做一個(gè)松軟的披薩餅皮,可以先準(zhǔn)備適量的高筋面粉和低筋面粉,然后按照3: 1的比例混合,再加入酵母、黃油和水揉成面團(tuán)。
2、 然后把揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候,我們需要拿出來揉打,這樣可以大大提高披薩餅皮的柔軟度。
3、 面團(tuán)處理好后,我們需要把它搟開,攤到披薩盤里,然后用叉子把披薩皮的底部給均勻的打洞,最后放入烤箱用一杯水烘烤。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。
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