咸鴨蛋流油的腌制過程（咸鴨蛋出油的訣竅）

2021-11-17 15:11:31 編輯：項伊煙來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索咸鴨蛋出油的訣竅，的信息，于是小宋編了一個關于咸鴨蛋出油的

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索咸鴨蛋出油的訣竅，的信息，于是小宋編了一個關于咸鴨蛋出油的訣竅大家一起來看看吧。

解答：

1、為了讓咸鴨蛋更容易出油，我們可以在咸鴨蛋表面裹上一層鹽，然后用保鮮膜把鴨蛋包起來，放在太陽下曬一天。

2、這樣可以促進鴨蛋黃里面的脂肪變成油，這樣可以讓咸鴨蛋更容易出油。

3、咸鴨蛋晾干后，可以放在塑料袋里，放在通風的地方15天。

4、此外，我們可以先將咸鴨蛋浸泡在白酒中，然后再涂上鹽，或者在白酒中浸泡十五分鐘左右，這樣也可以促進鴨蛋出油。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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