用酵母發(fā)面時間長了還可以用嗎（用酵母發(fā)面一晚上第二天還能用嗎）

2021-11-22 22:36:00 編輯：沈鳳毓來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索用酵母發(fā)面一晚上第二天還能用嗎，的信息，于是小宋編了一個關(guān)

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索用酵母發(fā)面一晚上第二天還能用嗎，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于用酵母發(fā)面一晚上第二天還能用嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、第二天最好不要用面團，因為當(dāng)溫度合適的時候，面團只能在兩三個小時內(nèi)制成。如果讓它發(fā)酵太久，面團會有很重的酸味，面團會不好吃。

2、但是，如果我們在冬天做面團，因為環(huán)境溫度比較低，有時候面團可能一夜之間做不完全。在這種情況下，發(fā)酵一夜的面團可以在第二天繼續(xù)使用。

3、我們平時冬天做饅頭和饅頭的時候，可以把面團和一鍋熱水放在同一個盒子里密封保存，這樣可以有效的提高面團環(huán)境的溫度，讓它更容易發(fā)酵。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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