為啥做的冰糖葫蘆都是白霜（冰糖葫蘆怎么做出白霜）

2021-11-23 11:56:25 編輯：萬藝逸來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索冰糖葫蘆怎么做出白霜，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于冰糖葫蘆

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索冰糖葫蘆怎么做出白霜，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于冰糖葫蘆怎么做出白霜大家一起來看看吧。

解答：

1、如果我們想把裹在糖葫蘆表面的糖漿做成糖霜，在用清水和冰糖煮糖漿時(shí)，一定要用刮刀反復(fù)攪拌，這樣糖就會(huì)變白。

2、然而，用這種方法制作的糖葫蘆并不正宗。我們最好把水和冰糖放在鍋里加熱。鍋里的糖水煮成琥珀糖漿后，裹在山楂上。

3、糖葫蘆是中國北方非常受歡迎的小吃。冬天，北方的大街上總能看到糖葫蘆攤。

4、糖葫蘆也有很長的歷史。它起源于宋代，興盛于民國。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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