發(fā)面的時候放太陽底下可以么（發(fā)面的時候放在太陽底下可以嗎）

2021-11-23 23:12:48 編輯：龔震綠來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)面的時候放在太陽底下可以嗎，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)面的時候放在太陽底下可以嗎，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于發(fā)面的時候放在太陽底下可以嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、我們平時醒發(fā)面團(tuán)的時候，最好不要把面團(tuán)放在太陽底下發(fā)酵。

2、因為陽光會提高面團(tuán)的溫度，加速面團(tuán)發(fā)酵，我們很難掌握面團(tuán)發(fā)酵的程度，可能會被過度發(fā)酵。

3、此外，陽光也會使面團(tuán)內(nèi)部的水分逐漸蒸發(fā)。面團(tuán)要想發(fā)酵成功，不僅需要合適的溫度，還需要一定的濕度。如果放在陽光下，可能會導(dǎo)致面團(tuán)發(fā)酵失敗。

4、如果要醒發(fā)面團(tuán)，最好用保鮮膜封好，然后放在室內(nèi)溫暖的地方，靜置兩三個小時。天氣冷的話，也可以和熱水放在同一個盒子里發(fā)酵。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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