面粉發(fā)酵失敗怎么補救（面粉發(fā)酵失敗怎么補救）

2021-11-24 10:47:53 編輯：吉悅達來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索面粉發(fā)酵失敗怎么補救，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于面粉發(fā)酵

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索面粉發(fā)酵失敗怎么補救，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于面粉發(fā)酵失敗怎么補救大家一起來看看吧。

解答：

1、網(wǎng)上流傳著一種方法，拯救發(fā)酵失敗的面團。首先在面團上挖一個洞，然后準備適量的糖倒入洞內(nèi)，然后將面團和一鍋開水放入烤箱發(fā)酵，大約一個半小時就可以做好了。

2、面團再次發(fā)酵后，我們可以把之前倒入面團中的白糖挖出來，然后根據(jù)自己的喜好用發(fā)酵好的面團做成包子、饅頭、面包等。

3、但需要注意的是，對于發(fā)酵溫度、時間、濕度不足導(dǎo)致的發(fā)酵失敗，上述方法都有很好的效果，但如果我們使用的酵母已經(jīng)失敗，上述方法就失效了。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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