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大家好,我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索油條可以用泡打粉做嗎,的信息,于是小宋編了一個關(guān)于油條可以用泡打粉做嗎大家一起來看看吧。
解答:
1、 你可以用發(fā)酵粉做油條。我們只需要將適量的發(fā)酵粉、小蘇打和鹽混合在一起,然后倒入清水中攪拌均勻,然后將這種清水加入到準(zhǔn)備好的面粉中,將面粉揉成面團(tuán)。
2、 然后把揉好的面團(tuán)放入碗中,用保鮮膜封好,靜置二十分鐘左右,然后我們就可以拿出來用拳頭垂直按壓,然后把面團(tuán)左右折疊到中間,繼續(xù)用拳頭按壓。
3、 重復(fù)上述動作后,再次將面團(tuán)放入碗中,密封靜置20分鐘,然后用同樣的手法按壓油條至表面光滑,最后讓揉好的面團(tuán)醒發(fā)一個小時,再切成條狀放入鍋中炸熟。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會喜歡。
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