麻婆豆腐的做法家常（在家做麻婆豆腐怎樣好吃）

2022-05-13 13:40:09 編輯：申屠光朋來源：

導(dǎo)讀大家好，小帥來為大家解答以上問題。麻婆豆腐的做法家常，在家做麻婆豆腐怎樣好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！ 1、豆腐切成小

大家好，小帥來為大家解答以上問題。麻婆豆腐的做法家常，在家做麻婆豆腐怎樣好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豆腐切成小塊，放鍋里煮，加鹽和淀粉。

2、把煮好的豆腐放在盤子里備用。

3、另一口鍋放油，放入花椒和紅椒炒香，然后撈出。

4、肉絲用料酒浸泡10分鐘。

5、將腌制好的豬肉絲倒入鍋中，煎至變白。

6、倒入豆瓣醬和郫縣豆瓣醬。

7、將豆瓣醬和肉色翻炒成紅油，倒入蒜粉翻炒。

8、倒入半碗水，煮至濃稠。

9、將豆腐倒入鍋中，慢慢攪拌，使豆腐浸入湯中。然后將準(zhǔn)備好的淀粉倒入鍋中，加入少許糖。

10、不放鹽，豆瓣醬已經(jīng)很咸了，根據(jù)自己口味加糖，裝盤食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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