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永年廣府酥魚(yú)如何做（永年廣府酥魚(yú)的做法）

2022-05-24 08:05:07 編輯：莘福寬來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。永年廣府酥魚(yú)如何做，永年廣府酥魚(yú)的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、材料：鮮鯉魚(yú)和脆

大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。永年廣府酥魚(yú)如何做，永年廣府酥魚(yú)的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料：鮮鯉魚(yú)和脆鯉魚(yú)。

2、輔料：蔥、姜、蒜、花椒、大料、醬油、料酒、九層寶塔、白糖、香砂、草果一顆、大麥少許、肉豆蔻圣旨。核心材料和器具：磁州窯香酥魚(yú)專用砂鍋。

3、在鍋底放一些竹片。然后加入輔料，把魚(yú)放在醬汁上面，然后把砂鍋放在火上，讓醬汁沸騰。這是魚(yú)好吃不好吃的關(guān)鍵。

4、然后加入優(yōu)質(zhì)小米水，水要超過(guò)頂魚(yú)。鍋里的魚(yú)湯燒開(kāi)后，關(guān)小火力。鍋里的魚(yú)湯最好不要沸騰，稍微滾一下。魚(yú)大約一個(gè)小時(shí)就能做好。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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