上海本幫菜是什么（上海本幫菜是什么意思）

2022-05-28 07:30:08 編輯：潘偉言來源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來為大家講解下。上海本幫菜是什么，上海本幫菜是什么意思很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、上海本幫菜指的是

大家好，綜合小編來為大家講解下。上海本幫菜是什么，上海本幫菜是什么意思很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、上海本幫菜指的是上海地方美食。

2、世紀(jì)初，上海匯聚了蘇、寧、惠等地方風(fēng)味。上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜等等，而地方風(fēng)味被稱為本幫菜。

3、上海地方菜的特點是濃油紅醬，但并不是每個地方菜都是濃油紅醬，有些菜清淡可口。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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