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大家好,綜合小編來(lái)為大家講解下。蔗糖的化學(xué)式怎么寫呀,蔗糖的化學(xué)式是什么很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 蔗糖的化學(xué)式為C蔗糖,是糖的主要成分,是一種二糖。
2、由一分子葡萄糖和一分子果糖縮合脫水而成。
3、蔗糖味甘,無(wú)臭,易溶于水和甘油,微溶于酒精。
4、相對(duì)密度)。
5、旋光性的,但不是旋光性的。
6、蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子和果實(shí)中。
7、它特別富含甘蔗、甜菜和楓樹(shù)汁。
8、蔗糖味甘,是一種重要的食品和甜味調(diào)味品。
9、分為白糖、紅糖、軟糖、冰糖、粗糖(黃糖)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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