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大家好,綜合小編來為大家講解下。乳制品有哪些營(yíng)養(yǎng)成分,乳制品有哪些食物很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 乳制品包括奶片、酸奶、奶粉、奶酪、奶油等。乳制品又稱奶油制品,是以牛奶或羊奶及其加工制品為主要原料,添加或不添加適量的維生素、礦物質(zhì)等輔料,利用法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求的條件制成的產(chǎn)品。
2、 乳制品有五大類:第一類是液態(tài)奶,主要包括滅菌乳、滅菌乳、酸奶等。第二類是奶粉,包括全脂奶粉、脫脂奶粉、加糖全脂奶粉、調(diào)味奶粉、嬰幼兒奶粉和其他配方奶粉;第三類是煉乳;第四類是乳脂,包括做蛋糕用的稀奶油,面包用的普通奶油等。第五類是奶酪;第六類是牛奶冰淇淋;第七類是其他乳制品,主要包括酪蛋白、乳糖、奶片等。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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