冰糖怎么做好吃的（冰糖怎么做出來(lái)的）

2022-05-29 21:15:06 編輯：費(fèi)裕中來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。冰糖怎么做好吃的，冰糖怎么做出來(lái)的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、冰糖又稱冰粒，是以蔗

大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。冰糖怎么做好吃的，冰糖怎么做出來(lái)的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、冰糖又稱冰粒，是以蔗糖和蛋白質(zhì)原料配方，經(jīng)復(fù)溶、清洗、重結(jié)晶制成的大結(jié)晶糖。結(jié)晶糖有單晶和多晶兩種，透明或半透明。

2、天然冰糖有白色、黃色等多種顏色。此外，市面上還有各種添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)，如綠色、橙色等。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)。除用作糖果外，還可用作高級(jí)食品甜味劑和藥物制劑。

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