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瓊脂的特性及作用（瓊脂的特性及作用）

2022-06-01 16:15:10 編輯：匡瑤莎 來(lái)源：
導(dǎo)讀 大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。瓊脂的特性及作用，瓊脂的特性及作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、瓊脂的特點(diǎn)：它是一種

大家好，綜合小編來(lái)為大家講解下。瓊脂的特性及作用，瓊脂的特性及作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 瓊脂的特點(diǎn)：它是一種植物膠，常見的有石花菜、石花菜、江蘺等。它是一種無(wú)色、不定型的固體，可溶于熱水。

2、 瓊脂的作用：

3、 瓊脂可用于制作冷食和微生物培養(yǎng)基等。瓊脂通常被稱為豆瓣菜或海洋粉，也稱為石果凍，但它與瓊芝不同，瓊芝是另一種藻類食物，也生長(zhǎng)在海岸附近的巖石和碎珊瑚上。后者也被稱為海藻或凝膠狀的麒麟菜，也含有瓊脂、多糖和粘液。常被煮成果凍，或用開水浸泡后再拌入適量的姜和醋。還可煎服，用于治療支氣管炎、肺炎、痰多、腸炎等。具有降脂作用。

4、 瓊脂能吸收腸內(nèi)水分，使腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，有助于改善便秘。所以經(jīng)常便秘的人可以適當(dāng)吃一些菜花。

5、 瓊脂含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，其中海藻酸鹽具有降血壓的作用，淀粉硫酸酯具有降血脂的作用，可防治高血壓和高血脂。

6、 能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。


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