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大家好,綜合小編來為大家講解下。宮保雞丁中的宮保是什么,宮保雞丁中的宮保是什么含義很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 宮保雞丁是用青椒、脆皮花生和雞胸肉炒出來的。
2、相傳清朝時(shí),前四川巡撫丁寶楨封為太子。
3、包公到達(dá)后,在一次宴會(huì)上,服務(wù)員端上了青椒雞丁和脆皮花生。
4、包公稱贊這道菜,并問這道菜叫什么名字。
5、主持人靈機(jī)一動(dòng),回答道,這道菜無名。
6、既然大人喜歡,那就叫宮保雞丁。
7、菜名由此而來。
8、這道菜的特點(diǎn)是淡白色和綠色。
9、金黃、嫩滑、微辣、香脆。
10、豬肉也可以做原料,叫做宮保肉丁。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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