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大家好,綜合小編來為大家講解下。沙琪瑪是哪個民族的飲食,沙琪瑪是哪個民族很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 沙琪瑪是指滿族。
2、沙琪瑪(又名薩琪瑪)是明清時期著名的宮廷場所,由中國各少數(shù)民族流傳。
3、吃起來又甜又軟,色澤金黃,甜而不膩,入口即化,吃起來又香又營養(yǎng)!是滿語,薩其瑪是滿語音譯,意思是“狗奶子蘸糖”。
4、薩其瑪作為著名的京味“十三絕”之一,過去還有其他幾個名字。
5、也叫“薩其瑪”、“塞利瑪”等。
6、其實本來就是滿語的糖食,原意是“狗的奶子蘸糖”。
7、它采用精粉、干面粉、雞蛋花、蜂蜜、生油、白糖、金餅、麥芽糖、葡萄干、青梅、瓜子、芝麻、桂花等多種原料。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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