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大家好,綜合小編來為大家講解下。正宗雞燜魚的教程,正宗雞燜魚怎么做很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:半只雞,一條魚,兩片芹菜葉,切碎,和姜。
2、 材料:香油、胡椒粉少許、鹽一茶匙、糖半茶匙、醬油一茶匙、酒一茶匙、生粉兩茶匙、油一湯匙。
3、 做法:用毛巾將魚擦干凈,去皮去骨;
4、 將肉放入溫油中,用文火煎,撈起;
5、 冷香脆脆的,然后碾碎;
6、 雞肉洗凈,擦干,切塊;
7、 加入腌料攪拌均勻,加入生姜攪拌均勻;
8、 在砂鍋里煨20分鐘;
9、 將魚和芹菜放入鍋中燉一分鐘,然后取出。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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