蒸箱魚蒸多少分鐘是最合適的（魚蒸多少分鐘是最合適的）

2022-06-21 00:30:04 編輯：鞏舒松來源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來為大家講解下。蒸箱魚蒸多少分鐘是最合適的，魚蒸多少分鐘是最合適的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、蒸魚

大家好，綜合小編來為大家講解下。蒸箱魚蒸多少分鐘是最合適的，魚蒸多少分鐘是最合適的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蒸魚鐘最合適。

2、清蒸魚的清蒸時間與魚的種類有關(guān)。鱸魚的肉又細又薄，煮的時間最短。一般是水燒開后上桌，可以蓋鍋蒸鐘。而草魚、鯉魚等魚類肉質(zhì)比較老，需要清蒸。蒸魚的烹飪時間最好控制在鐘下，以免肉質(zhì)太老，影響口感。

3、清蒸魚是用熱水蒸的。魚的肉質(zhì)細嫩，一般只需要幾分鐘就可以煮熟。如果煮的時間太長，肉會變老，味道會下降。所以蒸魚的時候，一般是先把水燒開，然后把魚放上去，用大火蒸幾分鐘，再關(guān)火燉幾分鐘。

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