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大家好,綜合小編來為大家講解下。拔絲菠蘿怎么做,拔絲菠蘿怎么做很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 配料:菠蘿、淀粉、白糖、植物油。
2、 練習(xí):
3、 菠蘿去皮,切成小塊,撒上干淀粉裝盤;
4、 將油鍋加熱至三成熱,將菠蘿條放入鍋中煎至栗黃色,然后取出鍋內(nèi)剩余的油,保持鍋在火上;
5、 在炒鍋中加入白糖和一勺水,用鍋鏟攪拌,糖冒泡時(shí)倒入菠蘿,繼續(xù)煎,糖均勻裹住菠蘿時(shí)將菠蘿出鍋,倒入抹油的盤中。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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