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大家好,甜菊糖,關(guān)于甜菊糖的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、甜菊糖(Stevioside;CNS:19.008;INS:960)又稱甜菊苷,它是從菊科植物Stevia Rebaudia(該植物在我國稱作甜葉菊)的葉子中提取出來的一種糖苷。
2、甜菊苷可用水從干葉子中提取、澄清和結(jié)晶,實際生產(chǎn)中獲得了3種類型,分別是粗提物和純度為50%及90%的產(chǎn)品。
3、甜葉菊原產(chǎn)于巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低熱能的特點,其甜度是蔗糖的200-300倍,熱值僅為蔗糖的1/300。
本文關(guān)于甜菊糖的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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