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大家好,毛木耳,關(guān)于毛木耳的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、毛木耳學(xué)名(Auricularia polytricha)又稱黃背木耳,其營(yíng)養(yǎng)成分與黑木耳相似,具有清肺益氣、止痛活血的功效。
2、毛木耳粗纖維含量較高,這些纖維素對(duì)人體內(nèi)許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和代謝有很好的促進(jìn)作用。
3、并且在耳背的絨毛中含有豐富的多糖類抗癌物質(zhì)。
4、毛木耳脆嫩可口,似海蜇皮,可以涼拌、清炒、爆湯,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
5、截至2020年9月,在食用菌中已經(jīng)有15個(gè)種屬被列入保護(hù)作物名錄,其中包括毛木耳。
本文關(guān)于毛木耳的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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