東坡肉（關(guān)于東坡肉的簡介）

2022-07-28 03:41:09 編輯：傅力媚來源：

導(dǎo)讀大家好，東坡肉，關(guān)于東坡肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名

大家好，東坡肉，關(guān)于東坡肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜。

2、東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。

3、東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。

本文關(guān)于東坡肉的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請將#換成@)